Notre histoire : La passion de la pizza à la niçoise
Bienvenue dans l’univers de Pizza Yolo, une aventure culinaire née de la passion pour la cuisine. Notre histoire est celle d’un rêve devenu réalité. Alexandre Servella a su transformer son amour pour la pizza en un concept unique, ancré dans le terroir des Alpes-Maritimes.
Pizza Yolo, bien plus qu’une pizza !
Les racines de Pizza Yolo
L’aventure Pizza Yolo a débuté au cœur du Restaurant Servella situé à Castagniers. C’est là qu’Alexandre Servella a grandi et posé les premières pierres de ce qui allait devenir une référence en matière de pizza artisanale.
Fort de sa passion et de son savoir-faire en restauration, Alexandre a mis un point d’honneur à proposer des pizzas d’exception, élaborées avec des ingrédients frais et de qualité, dans le respect des traditions et avec une touche originale inimitable.
Une expansion naturelle
Une deuxième adresse a vu le jour à Saint-Martin-du-Var en septembre 2024. À la carte, retrouvez des incontournables de la pizza et faites-vous plaisir avec les pâtisseries de Âme Soeur Pâtisserie.
Chaque nouvelle pizzeria est pensée comme un lieu de vie, où la qualité des produits et le service irréprochable sont les maîtres-mots.
Pour vos événements, un repas de famille, ou encore un dîner d’entreprise, contactez-nous ! (capacité maxi en salle : 30 personnes)
Et l’aventure ne va pas s’arrêter là…
Notre Philosophie
Qualité
Chez Pizza Yolo, nous croyons que le secret d’une bonne pizza réside dans la qualité de ses ingrédients. C’est pourquoi nous sélectionnons rigoureusement nos produits, privilégiant les producteurs locaux dès que possible.
Tradition
Nous sommes également attachés à la tradition, en respectant les techniques ancestrales de fabrication de la pizza. Notre pâte, préparée avec soin, est le fruit d’une recette et d’une technique de préparation bien gardée.
Création
Mais nous n’hésitons pas à innover, en proposant des recettes originales et créatives qui marient les saveurs classiques aux inspirations contemporaines, pour surprendre et ravir vos papilles.
L’esprit Yolo : convivialité et partage
Plus qu’une simple pizzeria, Pizza Yolo est un lieu de rencontre et de partage. Nous cultivons un esprit convivial, où chacun se sent comme à la maison. Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou une pause gourmande, nous mettons tout en œuvre pour que votre expérience chez nous soit un moment de pur plaisir.
Merci de faire partie de l’aventure Pizza Yolo !
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@pizza.yolo_06 POV: Ton patron est le meilleur patron ! ⚽️ Et bon match Nice – Benfica !! #ogcnice #footballtiktok #patron #surprised ♬ son original – Pizza Yolo